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Thermomix® Alicante
DELICIOSA TARTA DE GALLETAS
1 de mayo de 2016
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
1 de mayo de 2016
0

Categorías:
Postres y dulces
Es una tarta que todos "expertos" y no "expertos" pueden elaborar para esas madres que siempre están ahí, los ingredientes suelen estar en casa si andamos de última hora. Mi dedicatoria......
INGREDIENTES:
Crema de chocolate
1000g de leche
3 sobres de preparado de natillas en polvo
40g de cacao puro en polvo
200g de azucar
30g de mantequilla
Montaje y decoración
500g de galletas
300g de café preparado mezclado con 50g de ron o de licor o 300g de de leche mezclada con 100g de cacao puro en polvo
PREPARACIÓN:
CREMA DE CHOCOLATE
1. Ponga los ingredientes de la crema de chocolate y programe 12min/100ºC/vel4. Reserve en el vaso.
MONTAJE Y DECORACIÓN
2. Humedezca 1/4 parte de las galletas en el café aromatizado con ron(o en la leche con cacao, según a su gusto) y dispóngalas en una fuente de servir o bandeja o bien rectangular o redondo, que se presenta en donde la montamos.
3. Bata la crema 15seg/vel6. Vierta 1/4 parte de la crema sobre las galletas y coloque el vaso en la máquina.
4. Extienda la crema cubriendo toda la superficie y ponga otra capa de galletas humedecidas en el café.
5. Bata la crema del vaso 15seg/vel6.Vierta 1/3 de la crema del vaso sobre las galletas y coloque el vaso en la máquina.
6. Extienda la crema por toda la superficie y coloque otra capa de galletas humedecidas.
7. Bata la crema del vaso 15seg/vel6. Vierta la mitad de la crema del vaso sobre las galletas y extiéndala.
8. Ponga la última capa de galletas de galletas humedecidas.
9. Coloque de nuevo el vaso en la máquina y bata 10seg/vel5. Vierta toda la crema sobre las galletas procurando que cubra toda la superficie de la tarta. Le sobraran galletas póngalas a modo de decoración encima de la tarta.
10. Deje enfriar dentro del frigorífico (aprox. 30 minutos).
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1 de mayo de 2016
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