¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

TIRAMISÚ

14 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de diciembre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Este postre es un clásico que siempre triunfa, y así ha sido este sábado en casa de mi prima Paqui que es una gran anfitriona y lo hemos pasado genial.

INGREDIENTES

2 huevos

1 yema de huevo

130 g de azúcar

500 g de queso mascarpone

300 g de bizcochos de soletilla

200 - 300 g de café frío

20 g de cacao puro en cacao en polvo

PREPARACIÓN

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga los huevos, la yema y el azúcar en el vaso y bata 6 min / vel 4.

Añada el mascarpone y mezcle 30 seg / vel 3. Retire la mariposa.

Remoje brevemente la mitad de los bizcochos de soletilla en el café frío, lo justo para que se empapen sin romperse y vaya colocándolos en el fondo de una fuente rectangular ( 28 cm por 18 por 6 cm ). Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos. Remoje los bizcochos restantes, colóquelos sobre la crema y cubra con el resto de la mezcla de mascarpone. Cubra con film transparente y refrigere durante 5 horas. Espolvoree con cacao en polvo justo antes de servir.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.