¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

TARTA DE BIZCOCHO NEGRO

30 de abril de 2024

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

16 personas

30 de abril de 2024

Categorías:

Postres y dulces

Hola, hoy os traigo una tarta de Cookidoo que tenía pendiente de hacer.

Deciros que la hice para el cumpleaños de mi hijo y nos encantó, es una tarta muy sencilla y con un sabor espectacular, podéis sorprender a vuestros invitados o en un cumpleaños o una celebración especial como el día de la madre.

Esta tarta está mejor de un día para otro y la receta original, la crema de cobertura, la lleva sólo por arriba, pero yo una vez enfriado el bizcocho, lo corté por la mitad y puse la mitad de cobertura por el medio y la otra mitad por encima tal como se ve en la foto y adorné con unas virutas de chocolate.

Ingredientes

Bizcocho de cerveza negra

250 g de harina de repostería

75 g de cacao puro en polvo

400 g de azúcar

2 ½ cucharaditas de bicarbonato

250 g de cerveza negra

250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)

140 g de nata (35% de grasa)

2 huevos

1 cucharadita de vainilla líquida

Crema de cobertura

300 g de queso cremoso

150 g de azúcar glas

350 g de nata (35% de grasa)

Pasos de la receta

Paso

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