INGREDIENTES 

150 g zanahorias cocida

50 ml nata líquida 35%

50 g de mantequilla  de almendras 

70 g de azúcar morena 

200 g de mascarpone 

1/ 2 cucharita de canela molida 

1/2 cucharita de jengibre molido

1/4 cucharita de nuez moscada

PARA LA COBERTURA 

200 g de chocolate blanco

1 cucharada de aceite de coco

PREPARACIÓN 

Ponemos en el vaso la zanahoria y la nata 30 sg vel 8.

Añadimos el queso mascarpone,  la mantequilla  de almendras,  el azúcar y las especias y programamos 20 sg vel 7.

Una vez mezclado Ponemos la mezcla en los moldes para polos de silicona y dejamos congelar mínimo 4 horas.

PARA LA COBERTURA

Ponemos el chocolate en el vaso y rallamos 10 sg vel 7.

Fundimos 2 minutos 30 sg 60° c vel 2.

Retiramos del  vaso y lo vertemos en un vaso alto para poder bañar los magnum. 

Y adornamos a nuestro gusto.

ESPERO QUE OS GUSTEN!!!

Y QUE ME ENSEÑEIS VUESTRAS FOTOS!!!

QUEDAN MUY RICOS Y YA VEIS QUE POCOS INGREDIENTES LLEVAN Y QUE SENCILLO.

ESTAMOS EN EPOCA DE HELADOS Y CON NUESTRO Thermomix® PODEMOS HACER INFINIDAD DE ELLOS.

UN SALUDO ?‍♀️??