BROWNIE DE CHEESECAKE ¡¡¡¡ SIN AZUCARES, NI HARINAS !!!!

INGREDIENTES

Brownie

100 g de mantequilla

60 g de eritritol

60 g de chocolate amargo al 70 % de cacao

75 g de harina de almendras

15 g de cacao puro en polvo

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

Cheesecake

225 g de queso crema

50 g de eritritol

1 huevo

1 cucharada de nata

1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

Brownie

1. Precaliente el horno a 180°

2. Ponga en un bol el chocolate ? y la mantequilla e introduzca en el microondas en tandas de 30 seg hasta que se funda.

3. Introduzca en el vaso el chocolate ? ,el eritritol y la esencia de vainilla y mezcle 10 sg velocidad 3,5.

4. Incorpore los huevos , la harina de almendras y el cacao y mezcle 20 seg velocidad 4.

5. Retire del vaso y póngalo en un molde cuadrado de unos 20 ×20 cm forrado con papel de horno.

6. Reserve dos cucharadas de la mecla del brownie

Cheesecake

1. Introduzca en el vaso el queso crema , el eritritol ,la nata, el huevo y la esencia de vainilla mezcle 30 seg a velocidad

2. Retire del vaso y póngalo en el molde encima de la mezcla de Brownie.

3. Con la mezcla reservada póngale un poco de agua hirviendo para hacerla más fluida y echela de forma aleatoria encima del Cheesecake dándole formas con un palillo.

4. Introduzcalo en el horno a 180° durante 30 minutos.

5. Deja enfriar y desmolda.

Y A DISFRUTAR !!!!!

ESPERO QUE OS GUSTE

UNA RECETA MUY SENCILLA Y MUY SANA SIN AZÚCAR NI HARINA DE TRIGO

CUALQUIER DUDA PREGUNTARME