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Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA.

"Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!

Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.

En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.

A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".

Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo.

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA.

"Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!

Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.

En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.

A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".

Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo.

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ROCAS DE CHOCOLATE HELADAS

14 July 2021
14 July 2021
Categoría:

Para combatir esos meses de calor de una forma suuuuper divertida, apetecible y con la que vas a quedar de categoría con tus invitados.


¿SABES COMO NOS BENEFICIA EL CHOCOLATE?


Además de ser uno de los sabores más populares, también es una de las mejores fuentes de antioxidantes.


Rico en polifenoles, flavonoides y catequinas, compuestos antioxidantes que pueden mejorar el flujo sanguíneo y disminuir la presión arterial además de aumentar el colesterol HDL (el bueno) y ayuda a disminuir el LDL (el malo). También actúa como un potente antiinflamatorio, siendo esto motivo de muchas enfermedades crónicas del corazón, presión arterial, accidente cerebrovascular, enfermedad renal e incluso diabetes tipo 2.


El chocolate ayuda a no envejecer, si si...


Los componentes bioactivos del chocolate amargo actúan como factor protector contra los efectos negativos de la radiación ultravioleta. El cacao puede ser un buen aliado para mejorar la textura, la densidad, el grosor de la piel y prevenir la aparición temprana de arrugas.


Y ahora que ya estás deseando comer chocolate después de saber lo increíblemente beneficioso (tomándolo con moderación) que es, os dejo ésta maravillosa receta:




INGREDIENTES:



  • 400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) troceado

  • 370 g de leche condensada

  • 1 cucharadita de azúcar vainillado

  • 100 g de mantequilla en trozos

  • 1 ½ cucharadas de licor de naranja (Cointreau®, Grand Marnier®, triple seco, etc.)

  • 70 g de avellanas tostadas (opcional)

  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo

  • 2 cucharadas de fideos de chocolate

  • 2 cucharadas de granillo de almendra cruda tostada

  • 2 - 3 cucharadas de copos de cereales variados

  • 2 cucharadas de azúcar glas


PREPARACIÓN:



  • Ponga en el vaso el chocolate y ralle 8 seg/vel 8.

  • Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Agregue la leche condensada, el azúcar vainillado, la mantequilla, el licor de naranja y las avellanas. Programe 5 min/100°C/vel 2. Vierta la mezcla en un bol y deje templar hasta que tenga una textura consistente.

  • Con la ayuda de 2 cucharillas, tome porciones irregulares del tamaño de una nuez y rebócelas en los diferentes ingredientes (cacao, fideos de chocolate, almendra, copos de cereales, etc.). Colóquelas en cápsulas de papel y manténgalas en el congelador hasta el momento de consumirlas. Sirva con el postre o con el café.


¡ESPERO QUE OS GUSTE!

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14 July 2021
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