Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

TOÑAS de PATATA para PASCUA

03 April 2020
03 April 2020
Categoría:

  • Increíble receta para hacer TOÑAS de PATATA, ideales para PASCUA, ¡Súper buenas!


En homenaje a una compañera que ya no se encuentra con nosotros.
Virtu Milán, va por ti!.
(Receta cedida por su cliente Mariví).



Ingredientes:



  • 190gr de azúcar

  • La piel de 1 limón

  • 150gr de patata

  • 100 del agua de la cocción de la patata

  • 100gr de aceite

  • 2 huevos grandes

  • 80gr de levadura

  • 600gr de harina de fuerza

  • 1 pizca de sal

  • 1 huevo para pintar.


Preparación:



  • Pelar trocear y cocer la patata

  • Reservar junto a los 100ml de agua de la cocción.

  • Introducir el azúcar al vaso, programar 30 segundos, velocidad 10, incorporamos la piel del limón por el bocal.

  • Agregue al vaso la patata los 100ml del agua reservada, añadimos levadura,  los huevos y el aceite.

  • Programamos 2 minutos, 37 grados, velocidad 5.

  • Añadir la harina, una pizca de sal, mezclar 30 segundos velocidad 6.

  • Programamos 3 minutos velocidad Espiga.

  • Dejamos Reposar la masa dentro del vaso hasta que suba la tapa.

  • Aproximadamente 1 hora, pasado ese tiempo se deja caer en la bancada con aceite se vuelve amasar, se le da forma, se deja que doble el volumen y se hornea a 185 grados hasta verlas doradas unos 15 minutos.


En el vídeo te explicamos cómo hacer ésta receta para que podáis disfrutar en casa con vuestra familia y sentir el sabor de la PASCUA en casa.


Es súper fácil de realizar. Os lo explico todo en el vídeo. Si tenéis cualquier duda o consulta, podéis contactar conmigo.


Con Thermomix® las horas pasan volando, y los resultados saltan a la vista. No dudes en ponerte manos a la obra, el resultado te va a quedar genial.


Nos encantaría que nos enviaras tus resultados, estaremos encantados de verlo.


Virtu Amorós.

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03 April 2020