Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

<p>Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. </p>

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

CREMA DE CALABAZA CON CURRY

22 septiembre 2021
22 septiembre 2021
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Damos la bienvenida al OTOÑO con esta increíble y sabrosísima receta de CREMA DE CALABAZA CON CURRY.


En tan solo 20 minutos podrás preparar en tu Thermomix® esta receta para 4 personas.


Ingredientes



  • 150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)

  • 250 g de puerro en rodajas (2 cm)

  • 1 cucharada de curry en polvo

  • 50 g de aceite de oliva

  • 600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)

  • 500 - 600 g de agua

  • o bien 500 - 600 g de caldo de verduras

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 pellizco de pimienta molida

  • 100 g de nata líquida

  • Ó bien 100 g de leche evaporada o 4 quesitos

  • Picatostes

  • Ó bien cebollino fresco picado o nata, para decorar


Preparación



  • Ponga en el vaso la zanahoria, el puerro, el curry y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 5 min/120°C/vel 1.

  • Incorpore la calabaza y rehogue 10 min/100°C/vel 1.

  • Vierta el agua, la sal y la pimienta y cocine 15 min/100°C/vel 1.

  • Añada la nata y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Sirva la crema decorada con picatostes, cebollino o nata al gusto.


Sabias que...



  • La calabaza refuerza nuestras defensas. Mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros.

  • Es antioxidante y cuida el sistema cardiovascular.

  • Es buena para el aparato digestivo y beneficia nuestra salud ocular.

  • Y además, cuida el aparato urinario y los riñones.


Además de disfrutar cocinando, mejora tu dieta, cambia los malos hábitos y empieza a cuidarte con Thermomix® . 


¡TE LO PONEMOS MUY FÁCIL!



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22 septiembre 2021