Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en Villena y trabajo en toda la provincia de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame.
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE ( SIN HUEVOS)
01 noviembre 2013
INGREDIENTES: -400 gr de harina de repostería. -300 gr de azúcar. -80 gr de cacao puro en polvo. -1 sobre de levadura química royal. -2 cucharaditas de bicarbonato. -250 gr de leche. -250 gr de agua. -180 gr de aceite de girasol. ELABORACIÓN: Pre calentar el horno a 200º . Ponga en el vaso la harina , el azúcar ,el cacao , la levadura y el bicarbonato y programe 10 segundos y a velocidad 5. Añada la leche , el agua y el aceite. Mezcle durante 15 segundos a velocidad 6. Con la espátula , baje los restos de la preparación de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y vuelva a programar 15 segundos a velocidad 6. Unte con mantequilla un molde de aproximadamente de 27 cm de diámetro , vierta en la mezcla y hornee durante 40 minutos aproximadamente ( sabrá que esta bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y esta salle limpia ).
01 noviembre 2013
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