BIZCOCHO DE CHOCOLATE ( SIN HUEVOS)

#Postres y dulces 01 noviembre 2013

 

 

BIZCOCHO DE CHOCOLATE ( SIN HUEVOS)

INGREDIENTES:

-400 gr  de harina de repostería.

-300 gr  de azúcar.

-80 gr  de cacao puro en polvo.

-1  sobre de levadura química royal.

-2  cucharaditas de bicarbonato.

-250 gr  de leche.

-250 gr  de agua.

-180 gr de aceite de girasol.

 

ELABORACIÓN:

Pre calentar el horno a 200º .

Ponga en el vaso la harina , el azúcar ,el cacao , la levadura y el bicarbonato y programe 10 segundos y a velocidad 5.

Añada la leche , el agua y el aceite. Mezcle durante 15 segundos a velocidad 6.

Con la espátula , baje los restos de la preparación de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y vuelva a programar 15 segundos a velocidad 6.

Unte con mantequilla un molde de aproximadamente de 27 cm de diámetro , vierta en la mezcla y hornee   durante 40 minutos aproximadamente ( sabrá  que esta bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y esta salle limpia ).