Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
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Teresa Gil Estevan
Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
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SUSTITUTOS DEL HUEVO
22 March 2020Puede ser que tengas alergia al huevo o que no tengas en casa en el momento en que lo necesites.
Por eso te propongo varios sustitutos, algunos de los cuales solemos tener en casa.
Estas medidas sustituyen a 1 huevo.
Para recetas saladas:
- 1 cda. de bicarbonato de sodio. + 1 cda de vinagre blanco o de manzana.
- 1cda. de semillas de chía. + 1/4 de taza de agua a(dejar reposar 15 minutos)
- 1cda. de Agar Agar. + 1 cda. de agua
- 1/4 de taza de tofu suave ( ideal para sustituir el huevo revuelto)
Para recetas dulces:
- 1/2 plátano en puré
- 1/4 de taza de puré de manzana
- 3 cdas. de crema de cacahuete
- 1 cda semillas de lino trituradas + 3 cdas. de agua (dejar reposar 5 minutos)