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Thermomix® Alicante

SOPHIE LOUISE ANTOINE DEYBER

Madre de dos niños pequeños y de origen francesa

Me preocupa cocinar de manera saludable para mis peques y buscar recetas originales.

Me gusta mucho adaptar mis recetas francesas a mi thermomix

Veganos, sin gluten son dietas que me llaman la atención

Flan au café

16 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de octubre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Ce dessert est parfait après les repas chargés, ce flan au café est léger et se mange sans faim. Je la tiens d une de mes collègues Thermomix Nieves.

Ingrédients:

1L de crème à 35% de matière grasse

750 Gr de lait

15-20g de café soluble décaféiné ou non au choix)

70 gr de sucre ou panela

1 sachet de préparation pour faire des flans pour 8 personnes

caramel liquide

Moule d une capacité de 2 L où des petits moules individuels

Préparation:

Appliquez sur le fond du moule le caramel liquide et réservez

Mettez dans le bol tous les ingrédients, la crème, le sucre , le café et le sachet de la préparation pour faire le flan et l on programme 12 min, 90 degrés, vitesse 2.

Versez la préparation dans le moule et laissez refroidir avant de le placer dans le frigo pendant minimum 4h

Démoulez avant de servir

Bonne dégustation

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