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Thermomix® Alicante

SOPHIE LOUISE ANTOINE DEYBER

Madre de dos niños pequeños y de origen francesa

Me preocupa cocinar de manera saludable para mis peques y buscar recetas originales.

Me gusta mucho adaptar mis recetas francesas a mi thermomix

Veganos, sin gluten son dietas que me llaman la atención

Coulant de chocolate al varoma

20 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de abril de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes:

150g de chocolate negro 50% de cacao en trozos

70g de chocolate con leche en trozos

120g de mantequilla en trozos,resevar un poco para untar los ramequins

4 huevos

100g de azúcar en polvo

50g harina de trigo

700g de agua

Helado de vainilla para acompañar

Preparación:

1.Untar generosamente 6 ramequines de mantequilla y reservar.

2.Poner el chocolate negro y el chocolate con leche en el vaso trocear 5 sec/ vel 6

3.Añade la mantequilla y derretir 2 min/70º/vel 1

4.Añade los huevos, el azúcar y la harina mezcle 20sec/ vel 4.Repartir en los moldes la preparación.Tapar cada uno con papel film y colocarlos en el varoma.Enjuagar el vaso.

5.Poner el agua en el vaso.Colocar el varoma sobre la tapa cocinar 35 min/ Varoma/vel 1

Dejar enfriar los coulants 10min ,desmoldear con la ayuda de un cuchillo y servir acompañado de helado de vainilla

FUente: Cookidoo.fr

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