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Thermomix® Alicante

SOPHIE LOUISE ANTOINE DEYBER

Madre de dos niños pequeños y de origen francesa

Me preocupa cocinar de manera saludable para mis peques y buscar recetas originales.

Me gusta mucho adaptar mis recetas francesas a mi thermomix

Veganos, sin gluten son dietas que me llaman la atención

Bollitos de aceite con pepitas de chocolate

20 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de abril de 2019

Categorías:

Alimentación infantil

Ingredientes:

110g de agua

15g de levadura fresca prensada fresca

35g aceite de oliva

200g harina de fuerza

1 pellizco de sal

20g azúcar

50g pepitas de chocolate

Preparación:

1.Precaliente el horno a 200ºC.Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

2.Ponga en el vaso el agua,la levadura y el aceite y caliente 1 min/37ºC/vel 1.

3.Añade la harina de fuerza,el azúcar,la sal y las pepitas de chocolate e inicie 1min/ espiga.Retire del vaso, divida la masa en 4 porciones de aprox. 90-100 g y de les formas de bolas. Colóquelas en la bandeja de horno preparada y deje reposar durante 10-15min.

4.Hornee durante 20min(200ºC). Retire del horno, deje templar y sirva

Ideal para las meriendas de los Peques, parecidos a unos brioches pero sin mantequilla y sin huevos

Buena opción para los veganos

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