Madre de dos niños pequeños y de origen francesa
Me preocupa cocinar de manera saludable para mis peques y buscar recetas originales.
Me gusta mucho adaptar mis recetas francesas a mi Thermomix®
Veganos, sin gluten son dietas que me llaman la atención
Madre de dos niños pequeños y de origen francesa
Me preocupa cocinar de manera saludable para mis peques y buscar recetas originales.
Me gusta mucho adaptar mis recetas francesas a mi Thermomix®
Veganos, sin gluten son dietas que me llaman la atención
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Ingredientes:
110g de agua
15g de levadura fresca prensada fresca
35g aceite de oliva
200g harina de fuerza
1 pellizco de sal
20g azúcar
50g pepitas de chocolate
Preparación:
1.Precaliente el horno a 200ºC.Forre una bandeja de horno con papel de hornear.
2.Ponga en el vaso el agua,la levadura y el aceite y caliente 1 min/37ºC/vel 1.
3.Añade la harina de fuerza,el azúcar,la sal y las pepitas de chocolate e inicie 1min/ espiga.Retire del vaso, divida la masa en 4 porciones de aprox. 90-100 g y de les formas de bolas. Colóquelas en la bandeja de horno preparada y deje reposar durante 10-15min.
4.Hornee durante 20min(200ºC). Retire del horno, deje templar y sirva
Ideal para las meriendas de los Peques, parecidos a unos brioches pero sin mantequilla y sin huevos
Buena opción para los veganos
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