TOÑAS ESCALDADAS O TOÑAS DE MIEL Thermomix®  

Es un dulce típico de Navidad y típico de la vega baja del Segura. 

Los ingredientes son:

750gr de harina

310 gr de aceite

125 gr de anis seco

125gr de azúcar 

Media cucharadita de jengibre o anis en grano (opcional).

PREPARACION DE LA RECETA

Se echa el aceite en el vaso durante 10 minutos, temperatura Varoma velocidad 1.

Después se echa la harina de golpe en el vaso para que se escalde y se pone 1 minuto a vel.5

A continuación se añade el azúcar, el anís y el jenjibre se mezcla minutos, velocidad 6 o hasta que este todo bien mezclado.

Luego se saca del vaso se extiende sobre una superficie lisa y se van haciendo figuritas pequeñas con los moldes  y se van introduciendo al horno durante 10 minutos mas o menos, una vez tostadas se dejan enfriar.

Se calienta miel y se bañan en ella.

Después se espolvorea con un poco de azúcar.

Y listas para comer.

Son muy fáciles de hacer y sí  darle  a like