SORBETE DE APIO

#Bebidas 23 julio 2020

Muy buenas a todos, hoy quiero compartir con vosotros una receta que me sorprendió mucho . Ya era agente comercial cuando hice por primera vez esta receta , y os aseguro que quedé maravillada. Estamos acostumbrados a los sorbete de todo tipo de frutas, frutos....pero este de APIO me entusiasmó . Primero por su sabor ,que fácil era disfrazar el sabor del APIO , y después porque que manera más sana de refrescarnos con algo que podía aportarnos tantos beneficios saludables . Os animáis a hacerlo ? Os aseguro que os vais a sorprender . 


INGREDIENTES:


-150 gr de azúcar


-La piel de 1 limón


- 2 limones pelados ( sin nada de parte blanca )


- 150 gr de tallos de APIO con sus hojas. 


- 800 gr de cubitos de hielo 


- Hierbabuena y ron ( opcional )


PREPARACION:


1- Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limón y programe 20 segundos Velocidad 5- 10 .


2- Agregue los limones ,el APIO y los cubitos de hielo y triturar 2 minutos velocidad 8  .


Servir con unas hojas de APIO. Y Listo para degustar .


Sugerencias : 


Si quieres simular un mojito de APIO, en el paso 2 añadir unas hojas de hierbabuena y el ron al gusto. 


También se puede sustituir el azúcar por edulcorantes. Mirando siempre tabla de equivalencias.


Sirva también entre platos para limpiar el paladar y saborear mejor cada PREPARACIÓN.


Espero que os guste ,si es así por favor pincha el Like .


Mil gracias y a disfrutar del calorcito de forma sana