Pescados y mariscos

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsion de Pilpil

#Pescados y mariscos 12 marzo 2021

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsion de Pilpil

Por Rosa Mª Salto Jimenez | Alicante

Muy buenas a todos ,hoy quiero compartir con vosotros una receta, que es un auténtico espectáculo, y con un resultado de restaurante de Estrella Michelin.Os tengo que reconocer que yo esta receta ,la descubrí con mi Thermomix® TM31 , y os aseguro que...