Bienvenidos a mi blogosfera !
Me llamo Maite y soy agente agente comercial de Thermomix® .
Aquí iré publicando recetas, trucos y novedades para sacarle el maximo partido y rendimiento a vuestra máquina.
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Espero que te guste !!!
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Los mejillones tienen grandes propiedades para nuestra salud : Poseen omega-3, hierro, yodo, calcio, potasio , magnesio y vitaminas.
Los podemos cocinar de varias formas, hoy los haremos como tapa ...
INGREDIENTES
1 kg de mejillones
50 gr. de vino blanco
1 ajo, perejil
un chorrito de aceite
1 limón y laurel
PREPARACIÓN:
1-Limpiar y lavar bien los mejillones y los ponemos en el recipiente varoma.
2-Añadimos los 50 gr de vino blanco dentro del vaso.
3-Ponemos el ajo a trocitos sobre los mejillones, las ramitas de perejil y1 hojita de laurel
4- Colocamos el recipiente varoma en su posición y añadimos el chorrito de aceite y el jugo de limón.
5-Programamos 12 minutos , temperatura varoma ,velocidad 2
6- Servimos en una fuente y añadimos el caldito por encima...
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