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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

COCA DE LLANDA CON THERMOMIX

18 de septiembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de septiembre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Coca de llanda

Esta coca, la hago yo habitualmente en casa esta buenísima, os la recomiendo.

Ingredientes

10 raciones

3 huevos

250 g azúcar

la corteza de un limón rallada

250 ml aceite de girasol

250 g harina

3 gasificantes blancos y tres morados (si son de Mercadona)

400 ml leche

Pasos

30 minutos

Precalentamos el horno a 180º.

Preparación.

En el vaso de la thermomix, ponemos el azúcar y lo pulverizamos 10 seg. velocidad progresiva 5-10.

Añadimos la corteza de limón rallada y mezclamos otros 10 segundos, velocidad 7.

Volcamos los huevos y programamos 3 minutos, 37º, velocidad 3.

Quitamos la temperatura, sacando el vaso y volviéndolo a colocar y programamos otros 3 min, vel 3, sin temperatura.

Ponemos ahora el aceite y la leche y batimos 15 segundos. velocidad 3

Ahora es el turno de la harina y las gaseosas y mezclamos 15 segundos, velocidad 6.

Ponemos la mezcla en un molde forrado con papel de hornear untado en aceite.

Preparamos una mezcla de azúcar y canela que echaremos por encima y hornearemos durante 25 minutos, yo lo pongo a 180 y ventilador si no tenemos arrriba y abajo . Ya sabéis que el tiempo y la temperatura va a depender de cada tipo de horno.

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