QUICHÉ LORRAINE CON Thermomix®
#Aperitivos, entrantes y tapas 11 julio 2018
QUICHÉ LORRAINE Thermomix®
QUE BUENA LA QUICHÉ LORRAINE, PARA UNA TARDE DE AMIGOS, FIESTAS CUMPLEAÑOS ETC RECETA ECHA POR MI CLIENTA FATIMA
Ingredientes:
Masa para un quiché de 23 cm:
175 g harina.
Sal.
115 g mantequilla fría.
25 g de queso rallado.
4-6 cucharadas de agua helada.
Relleno:
115 g de queso gruyere
50 g de queso roquefort
175 g de bacon o panceta tostada
3 huevos
150 ml nata espesa
Sal y pimienta