QUICHÉ LORRAINE Thermomix®

QUE BUENA LA QUICHÉ LORRAINE, PARA UNA TARDE DE AMIGOS, FIESTAS CUMPLEAÑOS ETC  RECETA  ECHA POR MI CLIENTA FATIMA

Ingredientes:

Masa para un quiché de 23 cm:

175 g harina.

Sal.

115 g mantequilla fría.

25 g de queso rallado.

4-6 cucharadas de agua helada.

Relleno:

115 g de queso gruyere

50 g de queso roquefort

175 g de bacon o panceta tostada

3 huevos

150 ml nata espesa

Sal y pimienta