QUICHÉ LORRAINE CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 julio 2018

QUICHÉ LORRAINE Thermomix®


QUE BUENA LA QUICHÉ LORRAINE, PARA UNA TARDE DE AMIGOS, FIESTAS CUMPLEAÑOS ETC  RECETA  ECHA POR MI CLIENTA FATIMA


Ingredientes:


Masa para un quiché de 23 cm:


175 g harina.


Sal.


115 g mantequilla fría.


25 g de queso rallado.


4-6 cucharadas de agua helada.


Relleno:


115 g de queso gruyere


50 g de queso roquefort


175 g de bacon o panceta tostada


3 huevos


150 ml nata espesa


Sal y pimienta