PETIT SUISSE DE CHOCOLATE CON Thermomix®

#Postres y dulces 11 noviembre 2019

PETIT SUISSE DE CHOCOLATE.


Petit Suisse de chocolate, buenísima receta que ha echó  mi clienta LOLA gracias guapa.


Petit Suisse de Chocolate


150 gramos chocolate con leche


225 gramos nata con 35% de grasa


300 gramos queso crema


75 gramos azúcar


2 cucharadas cacao en polvo


LA PREPARACIÓN DE LA RECETA


1º Echamos en el vaso la nata y el azucar y programamos 1 min/ 100º C/ Vel 3


2º Añadimos el chocolate y el cacao en polvo y programamos 5 min/ 100 ºC/ Vel 3


3º Añadimos el queso 2min/ Vel 3


Echamos en los vasitos dejamos entiviar y llevamos al frigo al menos 6 horas