Hummus de zanahoria Thermomix® TM6

#Aperitivos, entrantes y tapas 04 octubre 2021

HUMMUS DE ZANAHORIA


Ingredientes 1 RECETA COMPLETA


60 g de aceite de oliva


250 g de zanahorias, cortadas en trozos (2 cm)


60 g de cebolla en trozos


20 g de jarabe de agave


o bien 20 g de miel


1 cucharadita de comino molido


400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos


50 g de semillas de sésamo tostado


1 cucharadita de sal


½ cucharadita de pimienta molida


90 g de agua


20 g de zumo de limón


Preparación


Ponga en el vaso el aceite de oliva, las zanahorias, la cebolla, el jarabe de agave y el comino e inicie Alta Temperatura .


Añada los garbanzos, las semillas de sésamo, la sal, la pimienta, el agua y el zumo de limón e inicie Triturar /1 min. Vierta en un bol y sirva sirva templado o frío, sobre pan tostado, con panes planos o con crudités de verduras.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r551785


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MARIA