Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix® desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix® en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.
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CHIPS DE BERENJENA CON Thermomix®
13 September 2019
CHIPS DE BERENJENAS
BUENÍSIMAS CHIPS DE BERENJENAS QUE ME HA ENVIADO UNA CLIENTA ESPERO QUE OS GUSTE.
Ingredientes
Una berenjena cortada en rodajas no muy gruesas
Un par de cucharadas de Mahonesa
4-5 cucharadas soperas de Semolina de trigo
80 gr de queso parmesano
1 diente de ajo
Sal
Elaboración
Lavamos y cortamos la berenjena, salamos y dejamos en un escurridor para que no quede amarga.
En la Thermomix® , añadimos la semolina, el diente de ajo y el queso y programamos 10 segundos velocidad 7, para integrar todos los ingredientes.
Reservamos esta mezcla en un plato hondo. En otro plato o cuenco ponemos unas cucharadas de mahonesa.
Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal pincelado con aceite de oliva y precalentamos el horno a 200º.
Lavamos de nuevo la berenjena y vamos pasando por mahonesa y por la mezcla de semolina y queso. Vamos colocando la berenjena en la bandeja del horno hasta completarla.
Horneamos durante unos 15 minutos, dándole la vuelta a mitad de tiempo para que quede dorada por completo.
13 September 2019
