Blog de Mª STELLA DE AYALA

Menú sin gluten de bacalao al horno con brócoli

#Dietas especiales 11 abril 2021

Menú sin gluten de bacalao al horno con brócoli

Por Mª Stella De Ayala | Alicante

Buscando recetas con bacalao para Semana Santa me encontré esta y me sonó perfecta al leerla pensé que simplemente sustituyendo el pan por almendras y la harina de trigo por harina de almendras, como tenemos unas patatas pidiendo tierra, les diré que...

Tarta Sacher saludable, Low Carb, Real Food y Vegetariana

#Dietas especiales 06 abril 2021

Tarta Sacher saludable, Low Carb, Real Food y Vegetariana

Por Mª Stella De Ayala | Alicante

Ya había probado la tarta Sacher original y nos había encantado, pero en nuestra familia que procura cuidarse y mantener un consumo reducido de dulces y carbohidratos en general, así que, cuando vi la receta de esta versión saludable, sin azúcar refi...

Arroz con pulpitos de playa

#Pescados y mariscos 02 abril 2021

Arroz con pulpitos de playa

Por Mª Stella De Ayala | Alicante

•80 g de tomate triturado en conserva•40 g de cebolla•2 - 3 dientes de ajo•1000 g de pulpitos de playa limpios y en trozoso bien 1000 g de pulpitos de playa congelados y en trozos•100 g de aceite de oliva virgen extra•200 g de verduras variadas...

#Dietas especiales 01 abril 2021

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos (Keto y Low carb)

Por Mª Stella De Ayala | Alicante

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechosCon ese nombre esta receta da la impresión de ser una receta con azúcar pero no sólo no lleva ningún azúcar añadido sino que es muy baja en carbohidratos y rica en proteínas y grasas sa...

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos (Keto y Low carb)