Blog de Eva López Martínez

Coca ascaldá o Coca a la calda

#Aperitivos, entrantes y tapas 03 junio 2021

Coca ascaldá o Coca a la calda

Por Eva López Martínez | Alicante

Muy buenas!!No me he podido resistir a probar esta maravillosa coca escaldá, salsa, y que es típica en Valencia y en otras comunidades. La receta me la ha proporcionado un cliente, que la puso en nuestros grupo de wasap de Thermomix® y que todo lo que...

RETO ''GALENTINES DAY''

#Masas, panes y repostería 10 febrero 2021

RETO "GALENTINES DAY"

Por Eva López Martínez | Alicante

¡Muy buenas! Tenía muchísimas ganas de preparar este tipo de plum cake tann romántico, y Mantequillas Lurpak y Thermomix® , me han dado la maravillosa oportunidad de elaborarlo y además presentarlo para concurso.La receta original y el enlace...

CREMA DE REMOLACHA CON CRUJIENTE DE NARANJA

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 enero 2021

CREMA DE REMOLACHA CON CRUJIENTE DE NARANJA

Por Eva López Martínez | Alicante

¡Muy buenas! Ahora con el frío apetecen mucho este tipo de cremitas calientes, suaves y deliciosas.ReconfortanEsta receta me la ha proporcionado una amiga chef, Ángela, ¡muchas gracias!INGREDIENTES 4 chalotas 1 puerroUn trocito de jengibre...

#Bebidas 08 diciembre 2020

LIMONCELLO italiano casero

Por Eva López Martínez | Alicante

¡¡Muy buenas!El limoncillo (o limoncino) es un licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de la cáscara de limón y posiblemente de otros cítricos, mezclado con un jarabe de agua y azúcar. Se trata de un producto típico de la región...

LIMONCELLO italiano casero