Hola amig@s, soy Leonor, vivo en Novelda y pertenezco a la delegación de Alicante. En este blog podremos compartir recetas, trucos y cualquier tipo de información que necesitéis. Podéis solicitar una degustación totalmente gratuita. Estaré encantada de atenderos.
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Bizcocho al vapor (en el Cestillo)
17 julio 2020
Bizcocho en el cestillo
este bizcocho es una receta muy típica ,como diríamos un clásico ,,BIZCOCHO DE YOGUR
ES UNA RECETA MUY VERSÁTIL Y SOCORRIDA ,UNA IDEA QUE TUVE LA PUSE EN PRÁCTICA Y ME GUSTÓ
EL CESTILLO ES PEQUEÑO Y NO CABE TODA LA MASA .HAY QUE PONER LA MITAD,OTRO MODO DIFERENTE Y MÁS RÁPIDO ES HACERLO EN GOFRERA O SANWICHERA Y CON UNA MASA TENEMOS DOS BIZCOCHOS DISTINTOS
DOS FORMAS DE TENER UNA MERIENDA O DESAYUNO RÁPIDO CON POCO COSTE ECONÓMICO Y SIN CALENTAR LA COCINA CON EL HORNO
Ingredientes
60 grm Yogurt (Natural o de sabores)
120gm de azucar
60gm de aceite
180grm de harina de repostería
2 cucharaditas de levadura química
Elaboración
poner todos los ingredientes en el vaso 10 seg veloc 6
forrar el cestillo con papel de hornear y echar la mezcla ,poner 450 Cl de agua en el vaso programar 25 minutos temperatura varoma velocidad 1
El vapor no dora el bizcocho queda tierno y jugoso pero sin color le podemos decorar con mermelada chocolate etc etc a gusto de cada uno
17 julio 2020
