Karen Estelle Eismark Bollen

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MANTECADO

03 August 2020

Categoría:

Postres y dulces

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55765

BROWNIE RÁPIDO

INGREDIENTES PARA EL MANTECADO

●800 gramos de leche

●200g de azúcar

●4 yemas de huevo

●150 gramos de mantequilla o 200 de nata líquida

●corteza de limón

●canela en rama

PREPARACIÓN

Introducir todos los ingredientes en el vaso, menos la corteza del limón y la canela. Batir unos segundos en velocidad 3.

Colocar la mariposa, añadir la piel de limón y la canela y programar 12 minutos a 90 grados y velocidad 2.

Congelar en cubiteras o recipiente , y una vez congelado, vuelve a introducir el helado en el vaso del Thermomix® y batir (mantecar) en velocidad 8.

Volver a congelar y servir!

¡¡QUE APROVECHE!!

Espero que os guste y os animo a hacerla un abrazo,Karen

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