POLLO ALA CERVEZA

#Carnes y aves 04 julio 2020

QUE OS PARECE PODER HACER VUESTRA RECETA DE POLLO EN Thermomix® ,PUES ES MUY FÁCIL.


INGREDIENTES: 


1 KILO DE POLLO TROCEADO... O 600 DE POLLO TROCEADO


330 DE CERVEZA...                       O  225 DE CERVEZA


6 DIENTES O MAS DE AJOS 


SAL Y ESPECIES A GUSTO


75 DE ACEITE                                  O 60 DE ACEITE


PREPARACIÓN:


PONER EL ACEITE Y AÑADIR LOS AJOS ,SOFREÍRLOS,8 MINUTOS ,  TEMPERATURA 120 O VAROMA  SI ES OTRO MODELO,VELOCIDAD CUCHARA,AÑADIR EL POLLO SI ES 1 KILO PONERLO 20 MINUTOS ,TEMPERATURA VAROMA ,VELOCIDAD CUCHARA GIRO INVERSO,SI SON 600 GRAMOS ,SOLO 15 MINUTOS Y LO DE MAS IGUAL,PONER ENCIMA DE LA TAPA ,EL CESTILLO O TAPA ANTISALPICADURAS PARA QUE EVAPORE EL LIQUIDO,AÑADIR LA CERVEZA ,LA SAL Y LAS ESPECIES,25 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA ,VELOCIDAD CUCHARA Y GIRO INVERSO ,SIN PONER CUBILETE ,COLOCAR LO MISMO QUE EL PASO INTERIOR.