Un menú estupendo rico ,sano y rápido, poder mientras cocinamos en el Thermomix® poder cocinar en el varoma,Thermomix® a 100 por 100.

INGREDIENTES:

1 bote de tomate triturado natural de 400 gramos

medio calabacín

la molla de as berenjenas elegidas

medio de pimiento rojo

50 de aceite 

sal

orégano

pescado 

huevos

berenjenas

PREPARACIÓN:

Meter toda la verdura en el vaso de la Thermomix® , trocear a velocidad 4 ,5 segundos, añadir el aceite ,programar,7 minutos, temperatura 120 tm6 y el resto temperatura varoma,velocidad cuchará, añadir el tomate ,35 minutos temperatura varoma ,velocidad cuchara. colocar arriba el varoma ,con las berenjenas boca abajo, y en la bandeja varoma colocar el resto de ingredientes elegidos, el pescado envolverlo en film ,bolsa de asar o papel vegetal,para evitar que el caldo caiga hacia bajo