Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya quince años en la empresa, entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.
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PISTO,BERENJENAS,HUEVOS Y PESCADO
14 octubre 2020
Un menú estupendo rico ,sano y rápido, poder mientras cocinamos en el Thermomix® poder cocinar en el varoma,Thermomix® a 100 por 100.
INGREDIENTES:
1 bote de tomate triturado natural de 400 gramos
medio calabacín
la molla de as berenjenas elegidas
medio de pimiento rojo
50 de aceite
sal
orégano
pescado
huevos
berenjenas
PREPARACIÓN:
Meter toda la verdura en el vaso de la Thermomix® , trocear a velocidad 4 ,5 segundos, añadir el aceite ,programar,7 minutos, temperatura 120 tm6 y el resto temperatura varoma,velocidad cuchará, añadir el tomate ,35 minutos temperatura varoma ,velocidad cuchara. colocar arriba el varoma ,con las berenjenas boca abajo, y en la bandeja varoma colocar el resto de ingredientes elegidos, el pescado envolverlo en film ,bolsa de asar o papel vegetal,para evitar que el caldo caiga hacia bajo
14 octubre 2020
