BRETZELS MIKEY MOUSE

#Alimentación infantil 27 enero 2021

La magia Disney con la cocina infantil ,creativa para los mas pequeños, divertida ,es un libro genial.


INGREDIENTES:


410 gramos de agua templada


media cuchara de azúcar


20 gramos de levadura


500 de harina integral


2 cucharaditas de sal


2 cucharaditas de semillas de lino opcional


1 cucharita rasa de bicarbonato


PREPARACIÓN:


Poner en el vaso 360 gramos de agua, el azucar,la levadura, la harina, la sal y las semillas de lino, amasar 3 minutos .


Deja reposar la masa unos 30 minutos ,formar el dibujo ,primero una bola y un rollo ,luego dos bolitas mas pequeñas que serian las orejas, ponerlas en la bandeja de horno unos 20 minutos ,mientras calentar el horno a 200 grados.


Mezcle 50 gramos de agua y el bicarbonato en un bol y pincele los bretzels mikey mouse, ponerle pipas peladas en la parte de las orejas15 minutos en el horno.