Tarta de limon

Tarta de limón:

Ingredientes:

1 paquete de galletas María

100gr de mantequilla

1 bote de leche condensada de 740gr.

4 huevos

150gr de zumo de limón

Preparación:

Triture las galletas 10 segundos velocidad 7.

Añada la mantequilla y mezcle 20 seg. Vel. 7

Retire del vaso y ponga la galleta bien aplanada en un molde desmontable.

Para el relleno:

1.Separar las claras de las yemas.

2. Verter en el vaso, las yemas, la leche condensada y el zumo del limón. Y mezclamos 15 seg. Vel 6.

3. Vierta el relleno sobre la masa de galleta.

4. Hornee a 180° hasta que se quede un poco coloreado el relleno. ( Unos 15 min. Más o menos)

5. Mientras se hornea la tarta. Limpie el vaso bien y seque.

6. Con el vaso bien limpio, ponga la mariposa y las claras en el vaso y un pellizco de sal. Programe 6 min. 37° vel. 3'5.

Cuando termine el tiempo programe 3 min. Sin temperatura a velocidad 3'5 y añada por el bocal 3 cucharadas de azúcar.

7. Retire del vaso y añada a la tarta.

Hornee unos 7 min. A 180°

Hasta que quede un poco dorado el merengue.

Servir fría.

Espero que te guste!