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Pudin de semillas de chía
01 junio 2018
PUDIN DE SEMILLAS DE CHÍA
500 gr de leche
1/2 cucharadita de canela molida
60 g de miel
1 pellizco de sal
100 - 120 g de semillas de chía
120 g de frutos rojos
4 cucharadas de frutos secos
PREPARACIÓN:
Ponga en el vaso la leche, la canela, la miel y la sal y mezcle 1 min/40ºC/vel 2.
Añada las semillas de chía y mezcle 30 seg/vel 3. Deje hidratar en el vaso durante 10 minutos y mezcle 2
seg/vel 2. Reparta el pudin en 4 recipientes (copas, boles, etc.) y reserve en el frigorífico un mínimo de 1 hora.
Sirva con la fruta fresca y los frutos secos.
