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BEBIDA VEGETAL CON CÚRCUMA (GOLFEN MILK)
01 June 2018
BEBIDA VEGETAL CON CÚRCUMA (GOLFEN MILK)
30 g de raíz de cúrcuma fresca
10 g de jengibre fresco
10 granos de pimienta negra
500 g de leche de coco
20 g de aceite de coco
1 cucharada de miel
1 pellizco de sal
1/2 cucharadita de cúrcuma molida (opcional)
1/2 palo de canela
canela molida (para espolvorear)
PREPARACIÓN:
Ponga en el vaso la raíz de cúrcuma, la raíz de jengibre y la pimienta y ralle 5 seg/vel 7.
Agregue la leche de coco, el aceite de coco, la miel, la sal, la cúrcuma en polvo y el palo de canela y caliente 5 min/100ºC/vel 2. Después , triture 2 min/vel 10. Cuele a través de un colador de malla fina y sirva espolvoreada con canela.
