A quien no le gustan los Miguelitos? .No conozco a nadie que los haya probado y no le gusten.Una delicia y súper fáciles de hacer.

Con Thermomix® en un  ratito tendrás unos Miguelitos en casa,que no tienen nada que envidiar a los auténticos.

pruébalos!!!

Ingredientes :

-1 Plancha de hojaldre refrigerado

-azúcar glas.

Crema pastelera:

-3 huevos

-100 g. de azúcar

-50 g. de maicena

-500 g. de leche

-1/2 cucharadita de, vainilla

Preparación :

Crema pastelera:

•Poner todos los ingredientes en el vaso, y programar 7 minutos, 90º, velocidad 4. Sacar y reservar en un recipiente cubierto con palpel film o dentro de una manga pastelera.

Hojaldre:

•Cortar la  lámina  de hojaldre en rectángulos iguales.

•Poner sobre la bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y hornear  unos minutos hasta que el hojaldre se dore e hinche , sacamos del horno y dejamos enfriar.

•Cortamos  longitudinalmente con mucho cuidado de no romperlos. Rellenamos con crema pastelera y decoramos con azúcar glass.