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Thermomix® Alicante
ISABEL PEREZ ORANTES
Bienvenid@s a mi sección en la blogosfera Thermomix!!Empecé en esta empresa en el año 2004 con el TM 21.Aprovecharé este espacio para estar en contacto con clientes, futuros clientes y toda persona que necesite cualquier consulta relacionada con Thermomix® Estaré encantada de atenderos. Para contactar pulsar sobre los iconos “Te llamo gratis” o ”Consulta”.
COCA AMB TONYINA CON THERMOMIX
22 de junio de 2022
6
Tiempo de preparación:
01:00:00
Ración para:
10 personas
22 de junio de 2022
6
Categorías:
Masas, panes y repostería
La coca amb tonyina o coca en toñina es una coca típica de la cocina alicantina, e imprescindible en las Hogueras de San Juan.
Aunque es un poco laboriosa,con nuestro Thermomix ,no hay receta difícil y está no podía ser menos.
Se come acompañada de bacores (brevas).
te animo a que la hagas ,ademas del ahorro,ya verás que buena sale.
Ingredientes
Sofrito:
50 g de piñones
1 cucharada de pimentón dulce
250 g de ventresca de atún (atún de sorra)
250 g de aceite de oliva
Sal y perejil
1 kg de cebollas
Masa:
450 g de harina
40 g de anís seco
400 g del aceite del sofrito, (si es necesario completar con agua y vino blanco al 50%)
1 cucharadita de sal
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
8
Paso
9
Paso
10
Paso
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22 de junio de 2022
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