BIZCOCHO DE NARANJA PARA CELIACOS

Un bizcocho de naranja super sencillo, que con todo el cariño preparó Maria Teresa Ferre para su nieta.Como veréis,el tener algún tipo de intolerancia, con Thermomix no es un problema, porque tenemos muchísimas recetas y si encima le ponemos cariño y buen gusto, nos quedarán unos platos tan bonitos como este.

INGREDIENTES:

• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 naranja de zumo
• 100 g de mantequilla o aceite sin sabor
• 1 yogur natural o 100 g de leche
• 1 sobre de levadura Potax
• 1 pellizco de sal
• 200 g de Maizena

PREPARACIÓN:

1. Con el vaso y las cuchillas bien secos, pulverizar el azúcar durante 30 seg/vel 10.
2. Añadir los huevos y la naranja con piel,bien lavada y partida en 4 trozos.Triturar 30 seg/vel 10 y programar 1 min/40º vel/1.
3. Agregar el resto de los ingredientes y batir unos segundos en vel/4.
4. Echar la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180º durante 30 min. aprox.

Sencillo.. .verdad????