¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

JUDÁAS VERDES CRUJIENTES CON SALSA DE AJOS CARAMELIZADOS

6 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de mayo de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Esta receta de Cookidoo es de la colección "Menos de 400 calorías", y la verdad es que nos ha sorprendido su sabor, os la recomiendo, es una forma diferente de hacer las judías.

INGREDIENTES

10 g de azúcar moreno

50 g de dientes de ajo

40 g de aceite de oliva virgen extra

500 g de judías verdes redondas frescas y tiernas

50 g de sake

50 g de salsa de soja

Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10.

Agregue el ajo y pique 3 seg/vel 7.

PREPARACIÓN

Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso. Añada el aceite y sofría 4 min/120°C/vel cuchara.

Incorpore las judías y saltee 2 min/120°C/giro izda/vel cuchara.

Vierta el sake y, sin poner el cubilete, programe 3 min/Varoma/giro izda/vel cuchara.

Añada la salsa de soja y programe 5 min/Varoma/giro izda/vel cuchara. Vierta en un bol y sirva.

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