¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

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SOPA DE AJO

7 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de febrero de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

Esta receta es un clásico y super sencilla, pero aún así en casa nos encanta, parece mentira que con tan pocos ingredientes y tan básicos podamos tener un plato tan rico.

INGREDIENTES

8 - 10 dientes de ajo

100 g de aceite de oliva

100 g de jamón curado en dados (opcional)

1 cucharada de pimentón

1500 g de agua

2 pastillas de caldo

2 huevos

100 g de pan (en rebanadas finas)

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 2 seg / vel 7.

Añada el jamón y sofría 8 min / 120°C / vel cuchara sin poner el cubilete.

Agregue el pimentón y rehogue 30 seg / 120°C/ vel cuchara.

Añada el agua y las pastillas de caldo y programe 20 min / 100°C / vel 1.

Incorpore los huevos y mezcle 5 seg / vel 2.

Añada el pan y mezcle 2 seg / giro izda / vel 4. Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva inmediatamente.

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