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Thermomix® Alicante
ENCARNA GOMEZ SANCHEZ
¡HOLA!
Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.
Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.
Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.
En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.
Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso
SOPA CREMOSA VERSÁTIL
1 de diciembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
1 de diciembre de 2020
0
Categorías:
Sopas y cremas
Esta receta la podemos hacer con cualquier mezcla de verduras que tengamos, y la textura que se queda en THERMOMIX con las cremas es increíble.
INGREDIENTES
25 - 30 g de aceite de oliva
170 - 200 g de hortalizas para sofrito ( p. ej. cebolla, ajo, puerro , chalota) en trozos ( 2 cm )
700 - 800 g de verduras variadas ( p. ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batatas, apio, nabo, guisantes ) en trozos si fuera necesario.
750 - 85 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero o 1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Ponga en el vaso el aceite de oliva y las hortalizas para sofrito ( cebolla, puerro, etc. ) e inicie Alta Temperatura.
Añada las verduras variadas y trocee 5 seg / vel 4.
Incorpore el agua, el concentrado de caldo y la sal y programe 25 min / 100ºC / vel 2. Después, inicie Triturar 1 minuto 30 segundos. Sirva caliente.
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1 de diciembre de 2020
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