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Rosario Miron Sola
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PELAR AJOS
23 August 2016
Cuando necesites una gran cantidad de ajos, para un alioli por ejemplo, puedes utilizar este sencillo truco:
Pon en el vaso 10 dientes de ajo.
Coloca la tapa y el cubilete en la Thermomix® ,programa 6 segundos velocidad 4 giro inverso.
Cuando acabe el tiempo sorpréndete con el resultado, verás que las cáscaras se han desprendido,en pocos segundos y casi sin manchar.
Puedes utilizarlos en el momento o guardarlos en un recipiente hermético y usarlos en tus próximas recetas.
En el siguiente enlace puedes ver un video muy ilustrativo.