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Rosario Miron Sola
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Café frappé
02 August 2017
El café frappé es un café con hielo cubierto de espuma elaborado a partir de café instantáneo. Es muy popular en Grecia y Chipre, especialmente durante el verano, si bien se ha extendido a otros países.
INGREDIENTES:
500 gr de nata
500 gr de hielo
100 gramos de azúcar
Una cuchara grande de café soluble
Una cucharada grande de cacao puro en polvo
ELABORACIÓN:
Poner todo dentro del vaso, 2 minutos velocidad progresiva de 5 a 10.Servir en copa o vaso, poner un poco de nata encima y espolvorear con cacao o caramelo líquido.