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Thermomix® Alicante

VIRTUDES AMOROS MILAN

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA."Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo

PAN DE MOLDE CON HARINA DE ALMENDRAS.

24 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de marzo de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hoy en Cocina Creativa Virtu Amorós vamos a elaborar pan de molde sin harina de trigo, en su lugar la hemos querido sustituir por harina de almendras ya que contiene un bajo índice glucémico y es baja en carbohidratos. ...

Además, no tiene gluten, es más saludable, ya que como su propio nombre indica está elaborada a base de moler almendras, da igual que sea con piel o sin piel.

Esta harina de almendras tiene muchos beneficios para nuestro organismo ya que nos aporta una buena dosis de grasas saludables, antioxidantes, proteínas vegetales y vitamina E, calcio, magnesio y cobre.

Al no llevar gluten este tipo de harina se convierte en un ingrediente perfecto para celíacos o diabéticos, por su bajo índice glucémico y su baja dosis en carbohidratos.

Una receta rica y sabrosa a parte de esponjosa ya que el pan se queda muy delicioso, con probióticos, ya que su elaboración contiene yogur y queso, alimentos muy ricos en bacterias saludables para la flora intestinal ya que la regeneran.

Y lo mejor de esta receta es que es muy sencilla gracias a nuestra Thermomix TM6, así sabremos en cada momento lo que estamos consumiendo, productos 100% naturales, sin colorantes ni aditivos artificiales que nos perjudican a nuestro sistema digestivo y por tanto a nuestro organismo.

Cuidate con Cocina Creativa Virtu Amorós y Thermomix.

Os dejamos la receta junto con su elaboración. y cualquier consulta no dudéis en poneros en contacto conmigo....

QUE APROVECHE.

INGREDIENTES:

160 grs de harina de almendras
100 grs de queso crema
60 grs queso emmental
1 yogurt natural
2 huevos
1 cucharada de psyllium
1 sobre de gaseosas doble , o bien 10 grs de levadura Royal.

PREPARACIÓN:

Moler almendra, 5 segundos velocidad 10.
Echamos todos los ingredientes en en el vaso del Thermomix y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 4
Pincelamos un molde , rectangular pequeño , se echa la mezcla y con el horno precalentado a 180 grados lo horneamos durante 25 minutos.
Pinchamos antes de sacarlo del horno para comprobar que ha quedado hecho.
DISFRUTAMOS.

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