Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en Villena y trabajo en toda la provincia de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame.
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GALLETAS SIN GLUTEN
09 octubre 2013
INGREDIENTES:
-200 gr de azúcar.
-130 gr mantequilla.
-2 huevos (uno para la masa y otro para pintar).
-250 gr maicena o harina apta para celiacos.
PREPARACIÓN:
Con el vaso muy seco pulverice el azúcar en velocidad máxima.
Añada la mantequilla y uno de los huevos.Bata durante unos segundos hasta que quede homogéneo.
Agregue la maicena y amase 10 segundos a velocidad 6.
Cubra una bandeja de horno con papel vegetal o engrásela. Extienda la masa y dele forma con un corta-pasta o el cubilete.
Coloque las en la bandeja y después pintelas con un huevo batido pinchelas con un tenedor y espolvoréelas con azúcar.
Opcional colocar encima una guida, nueces, almendra, ect.
hornear a 180 grados hasta que se doren.
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09 octubre 2013
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