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Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA.

"Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!

Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.

En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.

A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".

Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo.

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA.

"Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!

Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.

En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.

A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".

Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo.

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DESCUBRE EL TÉ KOMBUCHA Y BENEFICIATE DE TODAS SUS PROPIEDADES.

23 March 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:00:00 mins

icon-persons Ración para 10 personas

23 March 2022
Categoría:

Hoy en Cocina Creativa Virtu Amoros junto con nuestra gran aliada Thermomix® TM6, vamos a elaborar té kombucha un fermento probiótico elaborado en base a té endulzado, cada vez más consumido por quienes buscan una alimentación saludable por sus extensos beneficios para el organismo.


No te pierdas todo lo que puede proporcionarte este SUPER ALIMENTO....




¿ SABES QUE ES EL TÉ KOMBUCHA?


Se trata de un té probiótico fermentado naturalmente a partir del hongo SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast), sigla que significa cultivo simbiótico de bacterias y levaduras. Dicen que surgió hace más de 4 mil años en Manchuria, al noreste de China, y fue venerado por egipcios, mayas e incas por sus virtudes. Hoy lo podemos disfrutar en sus versiones frías o a temperatura ambiente.


¿DE DONDE PROCEDE EL HONGO KOMBUCHA?


El “hongo” de aspecto gelatinoso que se forma en la Kombucha está compuesto por una colonia de microorganismos (bacterias y levaduras), muy beneficiosas para nuestra salud.


¿CUALES SON TODOS LOS BENEFICIOS DE ESTE TE?


Por ser una bebida probiótica, la Kombucha tiene todos los beneficios de las infusiones que incluyen bacterias vivas saludables:





  • Contribuyen al bienestar emocional

  • Alivian el intestino irritable

  • Activan las defensas del cuerpo

  • Regulan la flora intestinal

  • Equilibra la acidez en el cuerpo

  • Ayuda a reducir el colesterol


Su fermentación a base de té le da todos los beneficios de la planta Camellia Sinensis ayuda a controlar el colesterol, a reestablecer la flora intestinal y tiene propiedades antioxidantes, entre otros.


Muy fácil de elaborar, no te pierdas nuestra receta y cuídate más que nunca, con Cocina Creativa Virtu Amorós y Thermomix® porque lo que te cuides hoy se verá reflejado en el mañana.

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Ingredientes

  • 1000 g de agua
  • 3 - 4 cditas de té negro, hojas
  • 100 g de azúcar morena
  • 120 g de scoby
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Pasos de la receta

1 Paso

Colocar en el vaso el agua y hervir 8 min/100°C/vel 2.

2 Paso

Añadir las hojas de té negro a través del bocal y déjalas reposar (aprox. 2-3 minutos) Colar a través de un colador de malla fina en un tazón.

3 Paso

Colocar en el vaso el té colado y el azúcar, mezclar 30 seg/vel 3. Transferir  a un frasco de cristal grande y dejar enfriar a temperatura ambiente.

4 Paso

Colocar el scoby en el frasco de cristal y cubrir con una gasa o un trozo de tela sujeto con una banda elástica. Dejar reposar (5-8 días) (ver tip). Colar a través de un colador de malla fina. Sirva a temperatura ambiente o frío.

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23 March 2022
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