Thermomix® Alicante

Vanesa Salort Fernandez

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea. 

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea. 

TOSTA DE PALITOS DE CANGREJO Y QUESO GRATINADA

20 julio 2020
20 julio 2020

Espectacular esta tosta !!son muy fáciles de hacer para sorprender a nuestros invitado


Ingredientes


4 ramitas de cilantro fresco (y unas hojas más para decorar)


1 chile rojo fresco cortado por la mitad (sin semillas)


50 g de queso manchego


1 yema de huevo


30 g de queso cremoso


200 g de palitos de cangrejo


20 g de zumo de lima


8 rebanadas de pan tostadas


2 pellizcos de pimienta molida


Preparación


Precaliente el horno a 230°C con grill.


Ponga en el vaso el cilantro, el chile y el queso manchego y ralle 10 seg/vel 10.


Añada la yema de huevo, el queso cremoso, los palitos de cangrejo y el zumo de lima y trocee 2 seg/vel 4.


Reparta generosamente la mezcla del vaso sobre las tostadas y gratine 4-5 minutos en el horno (230ºC con grill). Sirva las tostas decoradas con unas hojas de cilantro fresco y espolvoree con la pimienta molida.

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