Thermomix® Alicante

Vanesa Salort Fernandez

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea. 

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea. 

TORTITAS CHECAS DE PATATA

26 October 2021
26 October 2021

45min


Raciones 4 raciones


Ingredientes


15 g de dientes de ajo


700 g de patata en trozos de 3-4 cm


1 huevo


60 g de harina de trigo


2 cucharaditas de sal


2 pellizcos de pimienta molida


1 cucharada de mejorana seca


120 g de aceite para freír


Preparación


Ponga los ajos en el vaso y pique 3 seg/vel 7.


Añada las patatas, el huevo, la harina, la sal, la pimienta y la mejorana y trocee 30 seg/vel 4.


Vierta el aceite para freír en una sartén cubriendo el fondo con una capa fina y caliente a fuego medio. Ponga 1 cucharada colmada de la mezcla de patatas en la sartén y, con la base de la cuchara, aplaste ligeramente para formar una tortita (Ø 10 cm). Fría las tortitas de patata por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Retire sobre papel de cocina para absorber el aceite. Sirva calientes. Enlace a cookidoo


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r726491

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