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Hola, Soy Maite Ivars, y esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Me encantaría interactuar con vosotr@s desde este Blog. Os ofrezco mi experiencia de más de 34 años con Thermomix y deciros que, como siempre , me tenéis a vuestra disposición. Un besazo.
PASTISSETS DE MONIATO O DE GLÒRIA
4 de febrero de 2026
Los "Pastissets de Moniato, o de Glòria" son unos dulces típicos valencianos, sobre todo , de la Marina Alta. También se suelen hacer con "Cabello de Angel" en lugar del moniato y, también hay una variante con anís. Navidad es la época en que se suelen hacer, por eso en muchos lugares se llaman "Pastissos de Nadal".
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Els Pastissets de Moniato, o de Glòria són uns dolços típics valencians, sobretot , de la Marina Alta. També se solen fer amb Cabell de Angel en lloc del moniato i, també hi ha una variant amb anís. Nadal és l'època en què se solen fer, per això a molts llocs s'anomenen Pastissos de Nadal.
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500
El video es un complemento excepcional, para caso de dudas o preguntas. En el se explica y enseña claramente todo el proceso. Y si todavía existiese alguna duda sin resolver, no duden en contactar conmigo.
Ingredientes
500 g. de moniato pelado y en trozos
1 huevo
100 g. azúcar glass
300 g. de almendra pelada.
1/2 palito de canela en rama
3 ó 4 cortezas de limón.
600 g. de agua.
250 g. de azúcar.
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
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4 de febrero de 2026
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