Bienvenid@s a mi blog. Será un placer compartir desde aquí recetas, trucos, clases de cocina y todo lo que pueda ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix® . Estoy a vuestra disposición para resolver cualquier duda que tengáis. Espero que disfrutéis visitando mi blog tanto como yo haciéndolo crecer.
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Bebida de avena
06 octubre 2020
Cada vez son más las personas que optan por bebidas vegetales, bien por intolerancia a la leche de vaca o a la lactosa, bien por variar su dieta. Poder preparar estas bebidas en casa es sencillísimo con Thermomix® . Mas sano, natural y económico. Así que no lo pienses dos veces y prepárala de lo que más te guste. (Receta disponible en cookidoo)
Ingredientes:
Para remojar
- 150 g de copos de avena
- 500 g de agua mineral
Bebida de avena
- 1500 g de agua mineral
- 50 - 70 g de azúcar (opcional) o edulcorante
- 1 cucharadita de azúcar vainillado o chorrito de esencia de vainilla
- 1 cucharada de aceite virgen de girasol
Preparación:
Para remojar
- Pon la avena a remojo en el agua durante 2 horas.
Bebida de avena
- Pon en el vaso el agua y calienta 10 min/60°C/vel cuchara.
- Añade la avena escurrida, el azúcar, el azúcar vainillado, el aceite de girasol y la sal y tritura 1 min/vel 6.
- Filtra la bebida a través de una gasa o paño fino de algodón colocado en el cestillo, apretando bien para separar el líquido de la pulpa. Vierte en una botella o tarro de cristal. Sirve (caliente o fría) o reserva en el frigorífico.
06 octubre 2020
