Thermomix® Alicante

Rosa Mª Salto Jimenez

Hola amig@s,  bienvenidos a mi blog.  Soy Rosa y vivo en Novelda ( Alicante ) . Pertenezco al equipo de Thermomix® desde finales del 2012 , mi entusiasmo por Thermomix®   comenzó cuando la conocí un día en casa con una degustacion y decidí ser clienta , descubrí otro mundo en mi cocina,  mi aliada perfecta , y tal fue mi entusiasmo que decidí formar parte de la Red de Ventas ,me cambio la VIDA !!!.Desde aquí espero transmitiros y compartir con vosotros todo lo que Thermomix® puede hacer por nosotros . Si necesitas consultarme cualquier duda puedes ponerte en contacto conmigo,  gustosamente te atenderé. Saludos 

Hola amig@s,  bienvenidos a mi blog.  Soy Rosa y vivo en Novelda ( Alicante ) . Pertenezco al equipo de Thermomix® desde finales del 2012 , mi entusiasmo por Thermomix®   comenzó cuando la conocí un día en casa con una degustacion y decidí ser clienta , descubrí otro mundo en mi cocina,  mi aliada perfecta , y tal fue mi entusiasmo que decidí formar parte de la Red de Ventas ,me cambio la VIDA !!!.Desde aquí espero transmitiros y compartir con vosotros todo lo que Thermomix® puede hacer por nosotros . Si necesitas consultarme cualquier duda puedes ponerte en contacto conmigo,  gustosamente te atenderé. Saludos 

Lactonesa negra con ajo

03 marzo 2022

Tiempo de preparación 00:07:00 mins

Ración para 6 personas

03 marzo 2022
Categoría:

Hola todos , es un placer para mí compartir con vosotros  una receta  muy rica y sana , además  con un toque  de color .


El huevo  es un alimento  portador de bacterias si no está bien  cocinado , así que es para mi un honor presentaros mi ajonesa,  pero en vez de huevo le vamos a poner leche , os aseguro que os va a encantar . Y Thermomix® nos pone fácil poder adaptar nuestras recetas y convertir una lactonesa en un ajonesa,  yo le pongo bastante ajo porque nos gusta fuerte de sabor a ajo , pero vosotros podéis adaptarla a vuestro gusto . Os animo a hacerla , espero que os guste y podáis disfrutar  de esta lactonesa  con la tranquilidad de un resultado  exquisito. 


Saludos :


Rosa 

Ingredientes

  • 350 gr de aceite de girasol
  • 150 gr de leche
  • 7 dientes de ajo
  • 2 sobres de tinta de calamar o sepia
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • Unas gotitas de limón

Pasos de la receta

1 Paso

Pesar el aceite en una jarrita  y reservar.

Poner en el vaso la leche , los ajos , la sal y los sobres de tinta . Programar 2 minuto 37 grados velocidad 5

2 Paso

Programar 3 minutos  a 37 grados velocidad 5, mientras tanto vierta poco a poco sobre la tapa con el cubilete  puesto.

3 Paso

Añadir el limón y mezclar 5 segundos  velocidad 5 . Reservar en el frigorífico hasta la hora de servir. 

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