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Thermomix® Alicante

PEPI ALBERT PASTOR

Hola, mi nombre es Pepi soy de Elda y el Thermomix es el gran responsable de que la cocina me apasione desde 2004 cuando empecé a trabajar en esta empresa por toda la provincia de Alicante.

Aquí encontraréis lo necesario para sacarle el mayor partido a vuestro Thermomix, promociones e información acerca de clases de cocina gratuitas.Si quieres saber más no dudes en ponerte en contacto conmigo.

ROLLITOS DE ALICANTE SANTA FAZ THERMOMIX

15 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de abril de 2021

Categorías:

Postres y dulces

*ROLLITOS DE VINO DE ALICANTE*

Ingredientes

* 100 gr. de vino blanco o moscatell ( también se le puede poner un chorrito de anís seco en caso de ponerlo respetar la cantidad total de los 100 de líquido)

* 100 gr. de aceite de oliva o 50 gr. de aceite y 50 gr. de manteca

* 300 o 350 gr. de harina

azúcar glass para rebozarlos

Preparación

* Introducir los liquidos y programar, 2min. 100º vel.1

* Añadir la harina y mezclar 15seg. vel.6

* Sacar la masa, formar bolitas pequeñas y con el dedo hacer un agujerito en el centro. Ir colocandolos en una bandeja de horno engrasada y hornear a 180º ,(con el horno previamente calentado)durante 10 ó 15 min. no tiene que tostarse. pasarlos por el azùcar glass y colocar en una bandeja.

Estos rollitos son tipicos de la romeria de Santa Faz en Alicante, se le ofrecen a los peregrinos con una copita de Moscatell a la mitad del camino.

¡Buen Provecho!!!?

Receta de Lita López

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