Thermomix® Alicante

Perez Santonja

Bienvenidos a mi blogosfera !

Me llamo Maite y soy agente agente comercial de Thermomix® .

Aquí iré publicando recetas, trucos y novedades para sacarle el maximo partido y rendimiento a vuestra máquina.

Contacta conmigo si necesitas ayuda o más información.

Espero que te guste !!! 

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MONTAR NATA EN Thermomix®

28 febrero 2018
28 febrero 2018
Categoría:



Montar nata en Thermomix® es muy sencillo, lo importante es que la nata debe tener un 35,1% de materia grasa, sino, no nos monta y que este bien fría.


Ingredientes:


500 g de nata para montar (mínimo 35% materia grasa)


80 g de azúcar glass


Preparación:


Coloca la mariposa en las cuchillas, agita bien el envase de la nata, echalo en el vaso y programa a velocidad 3 ½, sin poner tiempo, deberás estar pendiente hasta que monte, porque sino, se separará el suero de la nata y no te servirá ( pero si te pasa, no lo tires ! Porque podrás hacer de ahí mantequilla ).


Cuando esté montada, incorpora el azúcar glass y mezcla bien con la espátula.

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28 febrero 2018